烤箱红薯片的做法

烤箱红薯片是一种健康又美味的零食，它的制作过程非常简单，下面就为大家分享一下烤箱红薯片的做法。

材料：

- 长形红薯

- 橄榄油

- 盐

- 辣椒粉（可根据个人口味自主选择添加）

步骤：

1. 首先，将洗净的红薯切成薄片。为了确保每个红薯片的厚度一致，可以使用切片器或者刀片。

2. 然后，将切好的红薯片放入一个大碗中，倒入2-3勺的橄榄油，并轻轻地搅拌均匀，确保每片薯片都能完全沾上橄榄油。

3. 接下来，在红薯片上撒上适量的盐和辣椒粉，可以根据个人口味适量添加喜欢的调料。

4. 然后，将撒有盐和辣椒粉的红薯片摊放在烤盘上，确保每片红薯片之间有足够的空间，这样在烤的时候红薯片才会更加脆美。

5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，直到红薯片变脆和金**。

6. 然后，将烤好的红薯片取出，放在室温下冷却几分钟，使其变得更加酥脆。

7. 最后，将红薯片装入罐子或者袋子中，放置在阴凉干燥的地方保存。

小贴士：

- 选用红薯时，建议选择比较长形的红薯，这样切出的红薯片更加漂亮。

- 在烤的过程中，可以适时查看烤箱内的红薯片，确保它们不会烤焦或者变黑。

- 在烤好后，可以根据个人口味添加其他调料，如孜然粉、黑胡椒粉等。

总结：

制作烤箱红薯片非常简单，只需要几个步骤就能制作出美味又健康的零食。自制烤箱红薯片，不仅能够满足味蕾的享受，还避免了市售薯片中的人工添加剂和过多的油脂。尝试自己动手制作一些烤箱红薯片吧，享受健康美味的同时也能增加乐趣。