糕点做法大全简单做法

糕点是人们喜欢的美食之一，有许多种类的糕点，包括蛋糕、饼干、面包等。今天我给大家介绍一些简单的糕点做法，希望大家能尝试一下。

首先，我们来做一个简单的奶油蛋糕。材料包括：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖100克、牛奶50毫升、植物油50毫升、白醋少许。

1.首先，将鸡蛋分开，蛋清和蛋黄分开放在两个容器中。

2.在蛋黄的容器中加入细砂糖，搅拌均匀。

3.然后加入牛奶和植物油，再次搅拌均匀。

4.将低筋面粉过筛，然后加入蛋黄混合物中，搅拌均匀成为面糊。

5.将蛋清打发至硬性发泡，加入白醋，继续打发至湿性发泡。

6.将面糊分三次加入蛋白中，用切拌的方式搅拌均匀。

7.将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至170度的烤箱中烤制30-35分钟。

8.蛋糕烤好后，取出放凉，然后可以根据自己的喜好添加奶油或水果进行装饰。

除了奶油蛋糕，还可以尝试做饼干。这里给大家介绍一个简单的巧克力饼干的做法。

材料包括：低筋面粉200克、黄油100克、糖粉80克、可可粉20克、巧克力豆适量。

1.将黄油切成小块，放入容器中，加入糖粉打发至蓬松。

2.将低筋面粉过筛，然后加入黄油中，搅拌均匀。

3.加入可可粉和巧克力豆，再次搅拌均匀。

4.将面团放入冰箱冷藏30分钟。

5.取出面团，擀成薄片，用饼干模具压出形状。

6.将饼干放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中烤制10-15分钟，直到饼干表面呈金**。

以上就是两个简单的糕点做法，希望大家能够喜欢并亲自尝试制作。糕点制作虽然看起来有些复杂，但只要按照步骤来，相信大家都可以做出美味的糕点。祝大家做菜愉快！