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【新闻】浙江紫山药成功引种到海宁大获丰收却在本地滞销花头黄

发布时间:2020-10-19 03:58:39 阅读: 来源:玉米脱粒机厂家

浙江紫山药成功引种到海宁大获丰收却在本地滞销

对于山药,“马大嫂”一定不会陌生。但如果有像佛手、像小怪兽、像番薯的紫山药出现在你的眼前,你还认识吗?会购买吗?

这些天,海宁农业科技探路人邹建忠试种的紫山药在海宁大获丰收,然而,1.6万多斤紫山药陆续出土后,却有1万斤左右进了地窖待销。

“在已售的6000多斤中,本地销量只占30%!”邹建忠不无遗憾地说。

浙江农林大学专家认为,紫山药在海宁引种成功并大获丰收,是当地群众在产业结构调整中引进高效农业的一种体现,“紫山药不是转基因食品,有广阔的市场前景。”

大获丰收

邹建忠的紫山药种在海宁尖山新区5亩松软的沙质地里。这里土质疏松,阳光充足,地势较高,不易发生水涝。

昨天上午,记者随邹建忠进入这片沙质地时,5亩紫山药已被挖得所剩无几。两名正在干活的阿姨先是用镰刀砍掉缠绕在木架子上的藤,接着用长锹从藤下的沙质地里小心翼翼地挖出一串串“宝贝”。

记者发现,这些“宝贝”或如佛手,或似小怪兽,或如脚掌,或似番薯,形状不一,大小各异,表面都长着根须,内瓤全都发紫。

“紫山药怕大旱,怕水涝,怕坚硬的土质,过去只生长在云贵川等地海拔较高的山上,属于野生植物,虽然食用价值和药用价值非常高,但一般人不易获得,所以非常珍稀。”邹建忠拿着新挖出的一只紫山药对记者说。

据邹建忠介绍,在过去,正是由于紫山药非常珍稀,才导致很多人对它不够了解,“后来有了人工栽培,它慢慢走入寻常百姓家,为越来越多的人所了解,但人工栽培紫山药目前仍集中在云贵川及我省温州、黄岩等地,海宁及浙北其他地区鲜有人栽培。”

2007年,邹建忠在成功引种紫番薯后,有了在海宁引种紫山药的念头。“我从全国各地引来不同的种子,在海宁九里桥果树试验场进行试种,起先只有两分地。”邹建忠说,经过反复尝试后,他找到了一种最适合海宁土质的种子,然后在尖山租了沙质地,专门试种紫山药。

“去年,我试种的5亩紫山药产了9000多斤,今年风调雨顺,产了1.6万多斤,这是我试种紫山药以来的首次大丰收,也说明了我们这里的土质完全适合种紫山药!”邹建忠高兴地对记者说,“今年的紫山药种全部留种的话,明年就可以种到50亩!”

本地滞销

邹建忠现年52岁,是海宁盐官九里桥人,上世纪80年代,他从浙江农业大学果树专业毕业后,放弃了“铁饭碗”回乡办果园,以实际行动探索农业。

30多年来,他在家乡成立了九里桥果树试验场、润农果蔬专业合作社,并致力于九里桥牌翠冠梨、果树、甜瓜新品种种子种苗以及紫番薯种子种苗的培育、推广工作,都取得了显著成效和广泛好评。

紫山药在海宁的试种成功并大获丰收,对于喜爱在农业天地里不断尝试的邹建忠来说,无疑又是一个战胜自我的巨大突破,但丰收后的紫山药在潮乡并不乐观的销售状况,又成了他当下的一个心结。

据邹建忠介绍,这1.6万多斤紫山药被陆续挖出后,只售了6000多斤,剩下的1万斤左右都进了地窖,“在已销售的这6000多斤中,70%是被外地客商和网友购走的,本地销量只占30%。而这30%的紫山药,又有相当一部分是被来海宁务工的外地人买走的,本地人买紫山药的非常少!”

紫山药“落户”海宁大获丰收,海宁本地人为啥不买账?邹建忠认为,这在很大程度上是因为当地群众对紫山药还不够了解,“紫山药进入农贸市场后,看的人多,买的人少,大家见了不认识,说它难看,有人甚至把它当成卖相不好的紫番薯,加上价格比白山药高,所以本地市场还未打开。”

记者采访后发现,海宁本地“马大嫂”不买紫山药,一是因为对它不熟悉,二是因为价格高。王阿姨告诉记者,每斤卖三四元的白山药已经蛮好了,紫山药每斤卖10元左右,贵的时候每斤要卖15元,“不熟悉的东西本就不习惯买,加上比较贵,我肯定不会买。”

前景广阔

“紫山药不像白山药那么常见,但无论食用价值还是药用价值,都比白山药高得多。”邹建忠告诉记者,经多年试种,他发现紫山药在海宁的产量也很高,“按亩产3000斤,每斤8元至10元算,只要市场开拓了,一亩地一年产生的纯利润就在1万元以上。”

邹建忠试种紫山药,不是单纯为了种植,而是为了推广,就像他几年前在浙北地区率先种植紫番薯一样,“我们可以免费为愿意种植的人提供技术指导。”

紫山药在海宁试种成功并大获丰收,得到了浙江农林大学薯类科学研究所所长、我国薯类芋类作物权威专家陆国权教授的高度肯定和好评。

陆国权教授在接受记者采访时表示,对于浙北的群众来讲,紫山药可能还比较新鲜,但在其他地区,紫山药早就有了,“紫山药对生长环境有着特别的要求,加之产量非常低,所以浙北地区过去没有紫山药。”

据陆国权教授介绍,相对于白山药,紫山药最大的一个特点就在于营养更丰富,花青素更高,紫番薯、紫土豆也是如此,“这些紫色作物花青素都非常丰富,大家现在要吃紫色作物,其实主要是吃健康。对于紫色作物,有些人会认为是转基因食品,紫玉米我不敢说到底有没有转基因的,但在我国,紫番薯、紫山药、紫土豆等根茎类紫色作物都没有转基因的,它们是从野生驯化过来的,它们的紫色本身就是天然的。”

“在盛产大米的海宁,紫山药试种成功并大获丰收,是近年来产业结构明显调整和效益农业不断优化的一种体现。”陆国权教授认为,“引进紫山药等高效作物,当它完全适合种植并得到发展后,会有很好的市场前景。”

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