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糖尿病患者科学饮用牛奶【消息】

发布时间:2020-09-16 19:02:24 阅读: 来源:玉米脱粒机厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病患者多缺钙,特别是老年糖尿病患者缺钙严重,容易造成骨质疏松,牛奶中含有丰富的钙盐,人体易吸收。每日喝100毫升~200毫升牛奶,对钙的补充有很大意义,因其含糖量低,对血糖影响不大。

牛奶中营养丰富,对于病后体虚具有很好的补益作用,但是对于一部分病人来说,喝牛奶时更要讲究科学饮用。

有人说牛奶中含有糖不适合糖尿病患者饮用。这个观点是不对的。牛奶本身含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同,所以说糖尿病患者可以喝牛奶。

糖尿病患者多缺钙,特别是老年糖尿病患者缺钙严重,容易造成骨质疏松,牛奶中含有丰富的钙盐,人体易吸收。每日喝100毫升~200毫升牛奶,对钙的补充有很大意义,因其含糖量低,对血糖影响不大。在饮用时,市售牛奶中不可加糖,专为糖尿病患者生产的无糖牛奶亦可以饮用。每100克牛奶所含热量高于同等量的主食所含热量,故每日食用量不宜过多,且酌减主食量。

人到老年,身体器官的功能因其结构的退行性改变而发生变化。糖代谢紊乱,并伴有脂肪、蛋白质代谢紊乱。因此,老年糖尿病患者对营养的要求也有其自身的特点。牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种人体必需的营养素,对老年糖尿病患者而言,是一种理想的食品。因此,多喝牛奶对身体健康大有益处。?另外,有轻度肾功能损害的老年糖尿病患者常喝牛奶,肾脏的排泄功能可以得到改善。

如今,市面上供应的乳制品除有一般的纯牛奶、脱脂奶外,还有专供糖尿病患者食用的富含葡萄糖耐量因子的降糖奶粉,这种奶粉能调节血糖,预防和改善因长期糖尿病而引发的一系列并发症,堪称老年糖尿病患者的首选品种。

一般情况下,糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶,过量饮用牛奶或高脂牛奶易导致动脉硬化等疾病。研究发现牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸,这种分子能损害血管壁的弹性,容易导致血管硬化、管腔狭窄乃至阻塞,从而导致脑梗死等疾病。过量饮用牛奶还易诱发老年性白内障。

糖尿病患者饮用牛奶时不能加白糖或红糖,否则会导致血糖的迅速升高而加重病情,影响糖尿病的治疗效果。另外,因为红糖含有一定的草酸,会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀,不仅会引起腹胀,而且会影响人体对铁、铜微量元素的吸收,容易发生“牛奶性贫血”。

糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用,应伴随进食其它谷类食品,可以起到营养素互补的作用。少数糖尿病患者饮用牛奶后,因体内缺乏乳糖酶而容易发生腹胀、腹痛或肛门排气增加,如果采用少量多餐或把牛奶稍加热后再饮用,可以减轻症状。

另外,要正确认识饮奶量的问题,并不是牛奶营养价值高是天然食品,就可以每天大量食用,这种认识是不科学的。建议糖尿病人应选用低脂牛奶,每次200毫升左右。喝牛奶的时间以白天为好,可在用餐时补充,也可在餐间补充。但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的,这在不同程度上会影响血糖、血脂及体重的控制。

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