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大白菜小米粥怎么做好吃

发布时间:2019-12-04 11:52:36 阅读: 来源:玉米脱粒机厂家

大白菜是冬天人们餐桌上的主要菜品,人们几乎天天都会食用,很多不但喜欢用大白菜炒菜和做馅,,还喜欢用大白菜和小米一起熬粥喝,只是他们感觉自己做出的大白菜小米粥并不好吃,这是怎么回事儿呢?大白菜和小米粥一起做要如何做才好吃呢?一会我就带大家去具体了解一下。

1、材料丰富才好吃

平时大家做大白菜小米粥时,不能只准备大白菜和小米两种食材,只有添加一些其他食材和一些调味料,才会让做出的大白菜小米粥特别好吃,制作时最好加入适量的香菇丁和豆干,再加入少量食用盐与生抽进行调味,这样做出的大白菜小米粥就会特别好吃。

2、火候得当才好吃

做大白菜小米粥,火候得当才好吃,小米需要用较大的活力多熬制一些时间,这样熬出的小米二才会粘稠软糯,而大白菜的口感比较鲜嫩,他不能长时间放在水中煮制,?因此平时在家中做大白菜,小米粥是应该先把小米路过煮到八成熟,再把切碎的大白菜叶放在锅中一起煮,这样做出的大白菜小米粥才会更好吃。

3、油盐调味最好吃

大白菜小米粥加入油盐调味才好吃,因为大白菜和小米都是口感清淡的食材,直接用它们煮粥煮出的粥口感也比较淡,没有什么味道,如果这时能加入少量食用盐和适量的香油进行调味儿,就会让大白菜小米粥的口感发生很大改变,也会让人们感觉特别好吃。

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