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红花煮鸡蛋【饮食资讯】

发布时间:2019-08-23 15:18:36 阅读: 来源:玉米脱粒机厂家

相信大家对于红花肯定是不会陌生的吧,红花我们也叫做是刺红花或者叫做是红蓝花。红花不但可以药用而且还可以食用,经常吃红花可以起到活血祛瘀和消肿等功效,所以红花受到了人们的喜爱,红花有很多种吃法,我们可以采用红花搭配上多种食材来做成各种美味菜肴,下文我们介绍一下红花煮鸡蛋的做法。

红花,(拉丁学名:Carthamus tinctorius L.),别名:红蓝花 、刺红花,菊科、红花属植物,干燥的管状花,橙红色,花管狭细,先端5裂,裂片狭线形,花药黄色,联合成管,高出裂片之外,其中央有柱头露出。具特异香气,味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。

主产河南、湖南、四川、新疆、西藏等地。活血通经,散瘀止痛,有助于治经闭、痛经、恶露不行、胸痹心痛、瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌打损伤、疮疡肿痛疗效。有活血化瘀,散湿去肿的功效,避免孕妇使用,否则会造成流产。

1.鸡蛋打散,并加入少量盐调味

2.在鸡蛋液中加入等量的温水,搅拌均匀

3.把蛋液过滤到蒸蛋碗中(碗内可以提前抹少许色拉油,这样碗好清洗)

4.碗上蒙保鲜膜,如蒸锅。凉水上锅,待水开后蒸10min左右(这个时间根据鸡蛋的量和各家火力来调节)

5.蒸蛋时,另起一口锅,加鸡汤烧沸。入红花,略煮

6.在鸡汤中加少许盐调味,勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是红花,我们知道红花不但可以药用而且还有很高的食用价值,常吃红花有利于我们的身体健康,红花有很多种做法,上文为我们详细介绍了红花煮鸡蛋的做法。

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