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油烟是致癌因素煮夫煮妇需留意

发布时间:2019-06-19 05:39:43 阅读: 来源:玉米脱粒机厂家
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很多网友都听过炒菜一小时等于吸了半包烟,炒菜时高温产生的油烟对人体的健康没有益处,特别是对上呼吸道和神经系统危害很大。并且油烟所含的化学成分还有致癌因素,因此“煮夫、煮妇”需留意,油烟必须要处理哦!

当油被加热到150℃所产生的主要成分丙烯醛,丙烯醛,对鼻、眼、咽喉黏膜有着较强烈的刺激。当菜子油、豆油加热到270~280℃时所产生的油雾凝聚物就可能导致细胞染色体损伤,可能致癌。有些人做菜时还喜欢让油燃烧起来,油燃烧起来油温可达到350℃,这种情况下更有害于健康,除了可能诱发呼吸道疾病外,同样有潜在的致癌风险。一般来说,如果油已经冒烟,说明油温已经达到极限了,这时油烟中的有害物质是的。

不论是商业餐饮还是家庭厨房,为了您和他人的健康一定要净化油烟。使用速科厨房油烟净化设施除烟率高达98%以上,净化达到目视无油烟的效果,有了清新空气的就餐环境,才能安心的吃饭呀。

油烟是致癌因素煮夫煮妇需留意

来源:网络 编辑:suke

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